domenica 10 luglio 2011

Birreggio: l'ultima sera!

E come tutte le belle cose anche questa edizione di Birreggio doveva finire (e per certi versi è meglio così perchè eravamo ormai allo tremo delle forze).
Ieri sera i Simpsong ci hanno regalato non so quante ore di fantastica musica e sarebbero andati avanti fino a mattina se il rock avesse avuto abbastanza canzoni per il loro repertorio. Un enorme grazie a loro che sono una sicurezza per quanto riguarda simpatia e qualità dello spettacolo.
La festa è finita ed è venuto il momento dei ringraziamenti.
Grazie ai gruppi che ci hanno allietato in queste sere, grazie ai volontari del Circolo Pigal che hanno ammortizzato l'urto della vostra fame incontrollata e hanno fornito un valido supporto per il buon svolgimento della festa.
Grazie all'incredibile schiera di amici, conoscenti, sconosciuti, appassionati, neofiti che sono venuti da ogni dove, da Reggio come dalla Romagna, dalla Lombardia o da qualche altra parte d'Italia e che hanno reso questa edizione la migliore di tutte.
Grazie a Gianni che si è preso la briga di venire fin da Buonconvento in provincia di Siena per servire le sue birre e che ci ha fatto tantissimo piacere ospitare e conoscere ancora meglio. Se avete voglia di visitare un posto splendido e bervi ottima birra non perdetevi a settembre il Villaggio della Birra, la sua festa, che fa impallidire tutte le altre.
Grazie a Cesare che è un nostro grande amico da anni e che ha sempre creduto in noi (o forse non aveva altro da fare) e che dalla seconda edizione ci accompagna con la sua simpatia e le sue birre sempre ottime. A Birreggio le birre dell'orso Verde non mancheranno certo anche in futuro!
Grazie a Maso che è uno di noi, ma è pur sempre il front man del Dickinson Pub e che la settimana scorsa è andato fino in Germania per portare nuove birre a questa edizione della festa.
Infine un piccolo grazie anche a noi che ci abbiamo messo il cuore per organizzare anche questa edizione e siamo stati ripagati dall'afflusso di persone curiose di assaggiare sapori nuovi: grazie alle cassiere che instancabili vi hanno cambiato gettoni fino alla fine (quando ormai non c'erano nemmeno più tavoli in pista!), grazie a chi ha servito dietro le spine, a chi non è potuto esserci se non a orari improbabili, a chi ha passato gli ultimi tre giorni sbronzo, e grazie a chi alla fine ha portato come sempre sulle sue spalle il grosso dell'organizzazione.
Le festa è finita, ci vediamo il prossimo anno.

sabato 9 luglio 2011

Birreggio: la seconda sera!


E anche la seconda serata di Birreggio è andata. E anche ieri sera è stato un bel successo: tanta gente, molto assetata, bella musica con i Bandarabà e Dj Irish e tanta gente rimasta a ballare fino a tarda notte.
Oggi c’è la serata conclusiva, anche perchè le nostre residue forze non sarebbero sufficienti per andare molto oltre!
Alle spine troverete come sempre un angolo tedesco da Maso del Dickinson, con birre di Mittenwald, le originali lager, dark e weizen di Ratsbrauerei affinate in botte e Brusca e Statale 63 del Birrone.
Allo stand della Carboneria Reggiana ancora Menaresta con la San Dalmazzo, Birranova con la ottima Linfa (una menzione a questo birrificio che ci sta proponendo dei prodotti ecellenti) e la Ipè di San Paolo. Nelle spine inglesi si trovano a loro agio le luppolatissime Spaceman e 24K di Brewfist.
Gianni del TNT ha alternato un po’ di birre e stasera troverete l’imperdibile Taras Boulba della Brasserie de la Senne, amara e dissetante come poche, la Laame Goedzak (perdonatemi se sbaglio qualche lettera) di Schelde, molto interessante, la potente Sint Bernardus e l’ottima Guldenberg di de Ranke, che è uno dei migliori birrai artigianali del Belgio. Per chi volesse poi sperimentare le birre acide e piatte tipiche della tradizione belga, ma molto inusuali qui da noi, c’è il Lambic Girardin.
Cesare dell'Orso Verde al suo stand propone le sue produzioni migliori, dalla Wabi alla Rebelde, alla Nubia, un tourbillon di colori dal giallo paglierino al nero ebano e di sapori che vanno dal delicato della Ruis al potente amaro della Wabi o della Rebelde.
Insomma, se ancora non ci siete venuti a trovare questa è la vostra occasione: stasera suoneranno i Simpsong in un concerto di cover rock veramente imperdibile.
Vi aspettiamo stasera per chiudere in bellezza!

venerdì 8 luglio 2011

Birreggio: la prima sera!

Bellissima serata ieri a Birreggio. La prima serata non poteva andare meglio: grazie ai ragazzi che ci hanno allietato con la loro musica, al folto pubblico che si è alternato davanti ai banchi delle birre ad assaggiare di tutto un po' e grazie ai cuochi del Pigal che quest'anno si sono superati nei menù e nel cibo. Ottimo il baccalà che purtroppo era specialità solo di ieri. E grazie anche a noi dietro il bancone che abbiamo spinato non so quante birre e ho ancora i crampi alle mani stamattina.
Stasera vi aspettiamo numerosi con la musica dei Bandarabà!
Per quanto riguarda le spine al banco dell'Orso Verde potrete trovare la produzione completa di Cesare, ce n'è per tutti i gusti.
Da Gianni del TNT c'è l'angolo belga: la Rodenbach (una oud bruin belga, cioè una birra dolcina dallo spiccato acetico), la Valeir Blonde (tipica belga tendenzialmente dolce), la Saison Dupont (in versione special, marcatamente amara e profumata) e la Sint Bernardus (tipica belga molto alcoolica, ambrata scura, profumata e forte).
Al banco Carboneria come sempre ci si baserà sull'intuizione del momento ma la serata inizierà con 24K e Spaceman di Brewfist, in tipico stile inglese con un pronunciato amaro che saranno spinate con la tipica pompa inglese, Menaresta e la Linfa e Why Not di Birranova. Quest'ultima è a mio parere la birra più buona finora assaggiata.
Infine, al banco Dickinson Maso continuerà a mescere un po' di Germania: le originali produzioni di Ratsbrauerei affinate in botte (la tipica triade tedesca con una weizen, una lager chiara e una bock scura), la Brusca del Birrone (pils italiana ma che parla tedesco) e la Marzen e la Edel di Mittenwald, classicissime tedesche pulite e precise.
Vi aspettiamo al Pigal anche stasera!

giovedì 7 luglio 2011

Birreggio: si comincia!

Comincia Birreggio: gli ospiti forestieri stanno arrivando. Noi stiamo montando gli stand. Tutto va a gonfie vele!
Vi aspettiamo stasera!

martedì 5 luglio 2011

La Musica di Birreggio!!!

Va bene bere, va bene mangiare, però non po' di intrattenimento musicale è doveroso in una festa di classe come Birreggio.
Quest'anno le 3 serate prevederanno musica dal vivo tutte le sere.

Giovedì sarà la serata dei gruppi emergenti nella nostra ROCK NIGHT: i Rifkin Kazan suoneranno una commistione di stili che va dal Gypsy al Punk con influenze Ska, Reggae e Elettronica. Se volete qualche dettaglio su di loro visitate il loro Myspace.
Anche i My Speaking Shoes proporranno musica molto varia, infleunzata da molteplici stili (stoner, indie, noise, math-rock, grunge, post-rock, post-hc, prog, punkfunk, psichedelica ecc...): sono il gruppo per chi ama la musica che osa! Anche per loro altre info sul loro Myspace .
Infine i Last Stroke,  gruppo che ambisce a creare un genere innovativo, caratterizzato dall'unione di influenze musicali incongrue; unite con la giusta grinta e con un risultato energico e d'impatto. Qualche altra suggestione sul loro sito.
A fine serata Dj set:  Francesco Sassi di K Rock Radiostation selezionerà  per noi il miglior rock in circolazione.

Venerdì sera la scena sarà dei Bandarabà che proporranno al pubblico un travolgente spettacolo che, tra cabaret, imitazioni e tante risate spazieranno dai grandi classici della musica degli anni '60 e la disco-dance anni '70 al Soul di James Brown, passando per lo Swing di Ray Charles al Blues e Funky dei Blues Brothers e l'immancabile Rock and Roll di Elvis Presley. A seguire Dj set con Irish che ci farà  rivivere le magiche atmosfere del Marabu Music Hall.

Infine sabato sera non potete perdervi i nostri grandi amici: i Simpsong. A due anni di distanza torna a Birreggio questa band mantovana formata da veri e propri animali da palcoscenico capaci di suonare ottimo rock&roll per ore e ore a patto che vengano dissetati come si deve: i Simpsong suonano solo dove c'è birra buona ed artigianale! Il loro repertorio spazia a 360° (che poi è 4 volte 90...) partendo dai mostri sacri come gli Steppenwolf e i Led Zeppelin passando per l'hard rock degli ZZ Top e degli AC DC per finire con i classicissimi senza tempo di Queen e U2. Uno spettacolo da non perdere per nessun motivo.


Non avete scuse: voglio anche che per voi una birretta sia troppo, voglio anche che non abbiate fame, ma un po' di musica come si deve a Birreggio la trovate!

Al circolo Pigal dal 7 al 9 luglio!

lunedì 4 luglio 2011

I protagonisti di Birreggio: la Carboneria Reggiana!

Last but not least...dicono gli inglesi. Gli ultimi protagonisti della 3 giorni di Birreggio, onnipresenti al Pigal dal 7 giugno al 9 giugno ininterrottamente siamo noi. La Carboneria Reggiana non è un'associazione, è una società segreta. Avete mai letto sui libri di scuola che i carbonari nel risorgimento si esponessero al pubblico? Noi agiamo nell'ombra. Siamo un gruppo di amici di Reggio e dintorni, abbiamo la passione della birra artigianale e abbiamo pensato a Birreggio per creare un momento in cui anche i nostri conterranei potessero assaggiare birre buone e come si deve. La nostra soddisfazione è vedere tante persone a Birreggio bersi birre di qualità, parlare con i produttori o gli ospiti agli stand, approfondire questo mondo, con leggerezza, per passare una serata in compagnia e festa.
La Carboneria Reggiana in una dele sue performance più significative

Vi aspettiamo: il nostro personale stand (che poi non è altro che una gentile concessione di spazio dal Dickinson) esibirà birre italiane. I birrifici italiani nel giro di pochi anni si sono guadagnati molto spazio nel mercato della birra artigianale e sono sempre più apprezzati non solo tra gli appassionati italiani, ma anche nel mondo.
Per i profani i nomi Birranova, San Paolo, Opperbacco, Brewfist, Menaresta potranno dire poco, ma vi assicuro che chi ama assaggiare prodotti artigianali conosce bene questi nomi: le loro birre sono sicuramente prodotti di alta qualità, con sapori che spaziano dal dolce all'amaro, dal fruttato al luppolato, dal mieloso al resinoso. 
Le birre di Brewfist saranno al nostro stand. In particolare 24K e Space Man!

La fantasia italica ha trovato nella produzione artigianale di birra uno sfogo eccezionale e i nostri birrai si distinguono per la capacità di reinterpretare gli stili birrari classici inmodo originale e personale. Le birre dei birrifici suddetti saranno presenti alla festa a rotazione: venite e degustate questi prodotti italiani d'eccezione. Purtroppo è difficile trovarli abitualmente, ma se vi conquisteranno sapremo indicarvi i canali migliori dove reperirli.
Vi aspettiamo: dal 7 al 9 luglio al Circolo Pigal!

domenica 3 luglio 2011

I protagonisti di Birreggio: Maso del Dickinson Pub

Il 7-8-9 luglio uno dei mattatori di Birreggio al Circolo Pigal sarà lui: Maso. 
Gli appassionati di birra locali lo conoscono: è il gestore e publican del Dickinson Pub a Scandiano. Nel suo locale si serve solo birra artigianale e per la maggior parte sono birre che lui stesso va ad acquistare in giro per l'Europa, in Belgio e Germania, o dagli emergenti birrifici italiani.
Nonostante nel suo locale si alternino birre di tutte le razze, il cuore di Maso è tipicamente tedesco...e un po' anche le fattezze. Per questo le sue spine saranno dedicate alle birre artigianali tedesche quest'anno. Tedesche o tedescofile.
Troverete da lui le birre della Mittenwalder, un birrificio bavarese ai confini con l'Austria, situato in una splendida cornice alpina, che ha anche il recod di essere il più alto birrificio di Germania. Le loro sono birre tipicamente teutoniche, pulite, dai gusti decisi e netti, dalla pils luppolata alla Edel più dolce e maltosa, alla dunkel più pastosa e piena.
Maso in tenuta bavarese in una festa al Dickinson
Al fianco di questo birrificio la chicca che Maso nei prossimi giorni (proprio a ridosso della festa cosicchè la birra arrivi fresca fresca) porterà dalla Germania è Ratsbrauerei, birrificio scoperto durante una vacanza bavarese, che ha la peculiarità di produrre ricette in tipico stile tedesco ma invecchiate in botte, in modo da dare loro una morbidezza e sapori atipici per la Germania. Siamo tutti curiosi di assaggiarle.
Infine un po' di italianità: il Birrone è un birrificio artigianale in provincia di Vicenza, le cui migliori produzioni sono ispirate alle birre tedesche: dalla Brusca, una pils delicatamente luppolata, alla Statale 63 , una kellerbier prodotta in collaborazione con il Dickinson, ad altre come la Vanity, una birra chiara decisamente alcoolica.
Se avete nostalgia della classica chiara Maso fa per voi, ma non troverete le solite banalità da supermercato: qui c'è la Germania vera!
7-8-9 luglio presso il Circolo Pigal: Birreggio!

venerdì 1 luglio 2011

Il menu di Birreggio!

A bere e basta si prendono di quelle scaje...
E' per questo che come si confà ad una festa come questa, a Birreggio c'è un servizio ristoro di tutto rispetto.
Le resdore del Pigal con le loro mani sapienti in cucina prepareranno svariate leccornie da accompagnare alle birre che vorrete degustare.
A fianco della classica piadina, farcita con salumi o salsiccia, potrete trovare gnocco fritto nella miglior tradizione reggiana e grigliate di carne.
Giovedì sera ci sarà anche il baccalà!

Inoltre quest'anno sono previsti menù più sostanziosi:

BOBO : penne funghi e salsiccia, 2 salsicce ai ferri con contorno di patate fritte, peperoni e cipolle, maionese e senape

VALENTINA : penne all'arrabbiata, alette di pollo con paprika, cipolla e patate fritte

STURMTRUPPEN : penne spek e zucchine, 3 tipi di wurstel, crauti patate fritte senape

LUPO ALBERTO: penne con pomodoro e mozzarella, uova strappazzate con mozzarella e wurstel, patate fritte maionese



Insomma, scuse non ne avete: la vostra serata gastronomica è definita!

giovedì 30 giugno 2011

I protagonisti di Birreggio: Gianni del TNT Pub

Quest'anno l'angolo delle birre belghe lo abbiamo riservato a un vero professionista. Gianni Tacchini è il publican del TNT Pub di Buonconvento. Buonconvento è un piccolo e graziosissimo borgo della campagna senese, meritatamente inserito tra i borghi più belli d'Italia. Il TNT Pub è lì vicino, sulla dolce collina che sovrasta il paese. Chi ama la birra artigianale non può non sapere (e se non lo sa lo impara ora) che Gianni è la mente e l'anima del Villaggio della Birra, probabilmente, anzi sicuramente, la più bella festa della birra artigianali in Italia, in un luogo splendido, con produttori belgi che vengono appositamente per servire le loro birre ai visitatori della festa. Al Villaggio la Carboneria Reggiana è stata presente trionfalmente ad ogni edizione (e chi scrive in modo particolare...) e ogni anno andiamo ormai non solo a bere birra, ma a salutare amici.
Il TNT Pub a Buonconvento

Ma torniamo a noi: Gianni conosce il belgio come la campagna senese e nelle sue sagge mani abbiamo affidato il servizio di queste birre affascinanti: il menù è top secret, ma rumours ci dicono che avrà qualche perla di de Ranke (del grandissimo birraio di origini italiane Nino Bacelle), birrificio belga tra i più rinomati, autore delle ottime XX bitter (una birra con un amaro che ha fatto scuola), la Saison de Dottignies, magnifica interpretazione delle campagnole saison, la Guldenberg e altre meraviglie. Un altro birrificio di cui dovrebbero essere presenti le opere è Schelde: situato quasi al confine con l'Olanda è un produttore emergente le cui birre si stanno conquistando senza fatica un buon nome. E poi sicuramente altri birrifici come Cazeau o Dupont saranno degnamente rappresentati: tutti produttori con i quali Gianni ha rapporti diretti dovuti alla loro partecipazione al Villaggio.
Maso (a sinistra) e Gianni (a destra) al TNT

Passate a salutare Gianni al suo stand, ma non aspettative il tipico toscano esuberante e caciarone. Gianni è una simpatica persona discreta la cui passione per la birra vi conquisterà.
E in ogni caso cercate di tenere a mente che a Buonconvento il 10 e 11 settembre ci sarà il Villaggio della Birra 2011, sicuramente un evento da non perdere in una cornice meravigliosa.

p.s.
Gianni gestisce anche un beershop on line, Birrerya, in cui gli appassionati della birra belga sapranno trovare tutto quello che cercano.

mercoledì 29 giugno 2011

La location di Birreggio: il Circolo Pigal!

Il Circolo Pigal è dalla prima edizione lo sfondo della festa di Birreggio.
E' grazie ai volontari e allo staff del circolo che la Carboneria Reggiana è riuscita in questi anni ad organizzare una festa della birra artigianale a Reggio.
Il Circolo Pigal si trova vicino allo Stadio Giglio, in via Petrella, di fronte al parcheggio di Piazzale Azzurri d'Italia. Nella foto uno scorcio di prima mattina della disposizione degli stand alla prima edizione di Birreggio.

Nel corso dell'anno è sede di numerosi corsi e attività ricreative, punto di incontro di Associazioni Sportive, di gruppi, sede di cene e feste. La vita del Pigal è piuttosto movimentata e capita spesso di incontrare persone che, quando si pubblicizza loro il Pigal, ci dicono di conoscerlo già attraverso il CAI, il country o chissà quale altro hobby.
La festa quest'anno si svolgerà sulla pista di pattinaggio dove sarà anche montato il palco per i concerti, mentre nello stabile del circolo ci sarà la cucina.
E soprattutto tenete a mente che anche in caso di pioggia il Pigal ci verrà in soccorso. Infatti sarà possibile montare gli stand nella balera coperta, garantendo la festa anche in caso di pioggia!

Inoltre ricordiamo che se volete fermarvi la notte l'ampio parco circostante il Pigal può offrire spazio alla vostra tenda: non guidate se avete bevuto troppo! Rimanete con noi a chiacchierare (stiamo tutta la notte per garantire la sicurezza degli stand) o piantate la vostra tenda! Molto più saggio.
Grazie ancora Pigal!

P.S.
Il Pigal è un Circolo ARCI ma per la festa avrà la deroga per fare accedere anche chi non ha la tessera... quindi no problem!

lunedì 27 giugno 2011

I protagonisti di Birreggio: Cesare dell'Orso Verde!

Cominciamo a presentare i bislacchi personaggi che popoleranno e animeranno le serate di Birreggio.
Primo con merito: Cesare!
Cesare è il mastro birraio e anima del Birrificio Orso Verde di Busto Arsizio. Nonostante siamo convinti di avergli chiesto più volte perchè Orso Verde, non siamo proprio sicuri di aver capito. Credo che sia così e basta!
Cesare è un grande amico di Carboneria Reggiana e viene a Birreggio dalla seconda edizione: con noi si deve esser trovato bene e ha contribuito notevolmente alla crescita e al successo della festa.
Le sue birre sono talvolta semplici, talvolta estrose: Cesare ha un repertorio di ricette molto vario e per tutti i gusti. Alcune birre sono disponibili tutto l'anno, altre solo stagionalmente, altre ancora solo occasionalmente.

Cosa porterà a Birreggio? Vi lasciamo il piacere di scoprirlo!
La scelta cadrà sulla "Chiara", una birra di colore paglierino, delicatamente luppolata e adeguata a chi non vuole subito sperimentare emozioni forti. Oppure la "Wabi" una golden ale in stile inglese, decisamente amara come dovrebbero essere le birre britanniche.
Per chi invece vuole una birra più rinfrescante ed estiva la scelta cade tra la "Edenblanche", una blanche (stile tipicamente belga), dal colore paglierino, dagli aromi speziati e delicatamente amaricata. O la "Ruis", una birra più simile alle Saison belghe, prodotta con diversi cereali che le conferiscono note particolari.

La mia preferita rimane la "Rebelde", una decisa american pale ale, fortemente luppolata con luppoli americani e decisamente alcoolica, ma che si mantiene beverina e incredibilmente adatta anche alle serate estive... ma attenti a non eccedere, potreste rendervi conto che è troppo tardi! Per chi ama le birre scure nel carnet di Cesare c'è anche la "Nubia".
Al banco di Cesare vi conquisteranno la sua simpatia e la sua competenza. Sarà a vostra disposizione per commenti e curiosità sulle sue birre... ma non indispettitelo! E' uno che dice pane al pane e vino al vino (e alla birra...).

Ricordiamo una delle sue performance:
Cliente: mi spieghi le tue birre?
Cesare: io te le spiego tutte, ma se poi mi chiedi una chiara ti insulto!

sabato 25 giugno 2011

Le chicche di Birreggio!


Grazie alla creatività e alla “magnanimità” dei birrai in questa edizioni di Birreggio avremo due perle di due birrifici già di per loro poco reperibili in zona quindi non perdetevi l’occasione!!!

TRIPLIPA SPECIAL (OPPERBACCO)
La base è quella della classica Triplipa birra di punta del birrificio abruzzese a cui è stata aumentata la luppolatura portandola da 55 a 85 unità d’amaro.
I luppoli utilizzati sono Simcoe, Columbus, Saaz ed Amarillo.

IPE’ 150ENARIO (BIRRIFICIO SAN PAOLO)
Versione celebrativa della Ipè in onore dei 150 anni dell’unità d’Italia.
La base di malti è quella utilizzata normalmente ma con una decisa variazione della luppolatura, infatti al dry hopping è stata preferita una luppolatura continua in bollitura a base di luppoli americani e neozelandesi.

giovedì 23 giugno 2011

Lupulus in fabula!!!

Nel programma di Birreggio, sabato 9 luglio non potete perdervi la degustazione di 3 ottimi birrifici artigianali.
Al ridente prezzo di soli 5 euro, siore e siori, vi saranno offerte perle dalla cantina dei birrifici:
- Orso Verde: il mastro birraio Cesare vi illustrerà una delle sue birre. Cesare è un grande amico di Carboneria Reggiana e habituè di Birreggio a cui è presente da ormai 3 anni
- Dada: ormai realtà consolidata della provincia, il birrificio Dada di Correggio si distingue per birre dal sapore intrigante e mai banale e per l'estro con cui le ricette sono realizzate e modificate in produzioni originali
- Brewfist: birrificio di recente apertura nel lodigiano, ma nelle sapienti mani di esperti di birra che realizzano ricette nella miglior tradizione inglese

Per prenotazioni potete scrivere a birre@email.it, info@dickinsonpub.it oppure direttamente al banco del Dickinson all'oste Maso.

sabato 18 giugno 2011

Birreggio si avvicina: il programma ufficiale

Nelle serate 7 – 8 – 9 luglio nella classica location del Circolo ARCI Pigal nella zona dello Stadio Giglio torna la quarta edizione di Birreggio ovvero
LA Festa della Birra Artigianale a Reggio Emilia.
Il confermato pool organizzativo formato da Circolo Pigal, Carboneria Reggiana e Dickinson Pub come sempre ha cercato di non far mancare nulla a chi visiterà la festa inoltre quest’anno saranno affiancati da un partner d’eccellenza come la condotta Slowfood di Reggio Emilia.
STANDS BIRRARI:
Birrificio Orso Verde (Busto Arsizio - VA) il mastro birraio Cesare ci spillerà:
• Rebelde (American Pale Ale)
• Edenblanche (Blanche/Wit)
• Ruis (Specialità - Sperimentali e storiche)
• Nubia (Robust Porter)
• Wabi (Golden Ale)
• Backdoor Bitter (English Bitter)
Vertigo (Bock)

Carboneria Reggiana (Reggio Emilia e “dintorni”)
Gli homebrewers/beerlovers reggiani proporranno birre artigianali italiane:
• Birrificio San Paolo – Ipè (American Pale Ale)
Birrificio San Paolo – Ipè 150enario (American Pale Ale)
• Opperbacco – Eipiei (India Pale Ale)
• Opperbacco – Triplipa SpecialExtra (Belgian Strong Ale)
Opperbacco – 6sonIpa (Saison)
• Brewfist – 24K (Golden Ale)
• Brewfist – Spaceman (American Pale Ale)
• Birranova – Why Not (Smoked India Pale Ale)
• Birrifcio Menaresta – SanDalmazzo (Belgian Pale Ale)
• Birrifcio Menaresta – Flora Sambuco (Specialità - Sperimentali e storiche)
Birrifcio Dada – LopLop (India Pale Ale)

TNT Pub (Buonconvento – SI)
Quest’anno il “belgian corner” sarà in ottime mani, infatti avremo come ospite d’eccezione Gianni Tacchini del TNT Pub di Buonconvento ovvero uno dei punti di riferimento a livello nazionale in materia di birra belga che spinerà:
Brasserie Cazeau – Tournay Blond (Belgian Tripel)
• Contreras – Valeir Extra (Belgian Ale)
• Brouwerij De Ranke – Saison de Dottignies (Saison)
Brouwerij De Ranke – Guldenberg (Belgian Strong Ale)
St.Bernard Brouwerij – St.Bernardus Prior (Belgian Dubbel)
Brasserie Dupont – Saison Dry Hopping (Saison)
• Scheldebrouwerij – Dulle Griet (Belgian Dubbel)
• Scheldebrouwerij – Lamme Goedzak (Belgian Ale)
Scheldebrouwerij – Straffe Toeback (Belgian Strong Ale)

Dickinson Pub (Scandiano) Cristian “Maso” Masini curerà “l’area tedesca”:
• Birrificio BirrOne – Statale 63 (Keller)
Birrificio BirrOne – Brusca (Pilsner)
•Ratsbrauerei – Bschorer (Keller)
• Ratsbrauerei – Bauml’s Weisse (Hefeweizen)
• Ratsbrauerei – Dunkel Doppelbock (Doppelbock)
• Brauerei Mittenwald – Marzen (Oktoberfest/Marzen)

 • Birranova - Linfa (Koelsch)

Le birre indicate verranno spillate a rotazione nei rispettivi stands nell’arco della tre serate, cercheremo di aggiornare in tempo reale sia la pagina Facebook, il blog ufficiale
http://birreggio.blogspot.com/
i siti www.dickinsonpub.it e www.birreggio.tk le birre che stiamo spinando!!!

STANDS GASTRONOMICI:
Il lato gastronomico della manifestazione sarà egregiamente coperto dal Circolo Pigal. Le sapienti mani delle rèsdore locali non faranno mancare gnocco fritto con salumi, menu a tema, piadine e mega grigliate come da tradizione


AREA SPETTACOLI:
Giovedì 7 luglio Rock Night by Krock Radiostation
Venerdì 8 luglio Bandarabà (heavy blues)
Sabato 9 luglio The Simpsong (rock covers 360°)


EVENTI COLLEGATI:
Tutte le sere stand Homebrewers Welcome
Per tutta la durata della manifestazione lo stand della Carboneria Reggiana sarà “Homebrewers Welcome” quindi chi vuole fare due chiacchiere, avere news o materiale illustrativo riguardo la birrificazione casalinga avrà “una spalla su cui piangere”    Ovviamente sono graditissime bottiglie autoprodotte da bere e valutare assieme.

Sabato 9 luglio “Mercatino Enogastronomico”
Grazie alla collaborazione della condotta Slowfood di Reggio Emilia nella serata di sabato sera l’area di Birreggio sarà vivacizzata dalla presenza delle bancarelle dei produttori locali che proporranno le eccellenze della tavola reggiana.

Sabato 9 luglio ospiteremo lo stand di MoBI (www.movimentobirra.it) che durante la serata promuoverà la cultura della birra e dell'homebrewing.
Allo stand, i volontari di MoBI saranno a disposizione per rispondere a qualunque domanda legata a questo mondo e per spiegare gli obiettivi e i programmi dell'associazione.

sabato 11 giugno 2011

Nuovo volantino

Qualche aggiornamento su Birreggio... sul volantino le birre belghe che troverete a Birreggio nel torrido luglio della bassa padana...

lunedì 6 giugno 2011

Il sito di Birreggio

Come sempre artigianale e un po' ruspante, come nelle nostre abitudini, anche quest'anno la paginetta web di Birreggio (chiamarlo sito è un po' troppo) vi permetterà di avere informazioni sulla festa.
Il programma è ancora in costruzione... ma a breve avremo i dettagli precisi.

Se volete un assaggio di quale perle ha offerto birreggio gli scorsi anni...

Sbruf!

mercoledì 1 giugno 2011

-35 !

Finalmente ci siamo!
Mancano solo 35 giorni a Birreggio.
E' la quarta edizione e Carboneria Reggiana e amici metteranno il solito impegno, divertimento e irresistibile carica di simpatia per passare 3 giorni di birra artigianale tutti insieme!
Su questo blog troverete le informazioni aggiornate sulla festa.
Intanto, ecco l'anteprima della festa dai nostri fiancheggiatori di PintaPerfetta.
Dal 7 al 9 luglio presso il Circolo Pigal (zona stadio Giglio).

Burp